Жироуловитель присутствует в составе многих современных канализационных систем. В системе качественной очистки сточных вод, где, главным образом, непрерывно и в огромных количествах занимаются приготовлением пищи и различных полуфабрикатов, жиры и всевозможные масла могут забивать даже самую надежную канализацию.
Подобную картину вы можете наблюдать как в школах, так и в детских садах, а также комбинатах питания, на специальных предприятиях, где перерабатывается рыба и мясо, на молочных заводах.
Устранить значительный сброс в канализацию неблагоприятных жирных отходов позволяет жироуловитель и жироотделитель, которые устанавливаются самыми первыми и в дальнейшем препятствуют продвижению пагубных отходов в канализацию.
Современный, качественный жироуловитель для кафе или же столовой, а также ресторана, обычно представляет собой специальную ёмкость из крепкого армированного стеклопластика, на основе надежной полиэфирной смолы, а также стекломатериалов. Если разобрать подробно, то жироуловитель для ресторана или же иного помещения работает по методу тщательного разделения отходов жира проработанной системой перегородок, которые устанавливаются перпендикулярно потоку. В итоге часть жира накапливается на перегородках в виде массы, которую в последствие надо собирать и утилизировать.
