Видимо, самые вкусные блюда это те, которые приготовлены на живом огне. Доказано, что приготовленная таким образом еда, имеет неповторимый вкус и аромат. Вспоминая все кулинарные программы, представляется образ приготовления на огне блюд шеф-поварами.
Также в ресторанах применяется именно такой способ приготовления блюд. Глядя на одни и те же программы по кулинарии и рестораны, можно заметить, что в отличие от газа, используемого для приготовления пищи и жарки, здесь для приготовления используются высокотехнологичные электрические духовые шкафы. Как объединить эти функциональности? Выбирая газово-электрическую плиту!
Для некоторых, газово-электрическая плита - это необходимость. Для других - осознанный выбор. Первые, делают ставку на этот тип оборудования из-за возможности подключения плиты к газу. Эксплуатация газово-электрической плиты гораздо дешевле, чем полностью электрической. Кроме того, такую плиту можно приобрести уже менее чем за 500 долларов с гарантией, что это не будет оборудование низкого качества.
Что же предлагают производители комбинированных плит?
Как показывают обзоры газово-электрических плит, производители идут навстречу требованиям потребителей и обеспечивают приобретение хорошего оборудования по разумной цене. В ассортименте можно найти плиты шириной 50 см и 60 см. Это стандартные значения для плит с двумя горелками. За четыре горелки вы должны платить больше. Вопрос, необходимы ли дополнительные две горелки? Стандартных четыре – одна маленькая с небольшой силой, одна большая и две среднего размера – в большинстве случаев вполне достаточно. Зажигание газа, а также управление электрическим духовым шкафом, позволяют ручки со встроенной зажигалкой. На рынке имеются также печи, которые контролируются с помощью электронной панели, однако это современное решение является гораздо дороже.
Печи оснащены также опускающейся крышкой, которая чаще всего изготавливается из стекла. Они обеспечивают защиту от запыления на случай простоя печи, и, кроме того, они очень эстетичны. В нижней части плиты (под духовкой) производители устанавливают ящики. Они помогают в организации кухонного пространства. Найдется в них место и для кухонных приспособлений и для форм для выпечки. Производители также дают возможность выбрать цвет печки. Большинство компаний предлагает кухни в белом или стальном цвете.
