Кулинарные рецепты

Ингредиенты:

- 300 г пекинской капусты
- 1 куриное филе
- 1 огурец 
- 4 яйца

Готовьте до мягкости около 10 минут. Полностью остудите.

Овощи отварить и остудить, очистив, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку). Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло 
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку 

В этот раз ингредиенты удвоила, получилось 48 штук.

Воду с сахаром вскипятить, остудить, добавить сок лимонов, натертую на терке цедру и дрожжи

В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.·

Положить курицу в жаропрочную форму. Добавить апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, зиру и куркуму и аккуратно перемешать все вместе. Приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и убрать в холодильник на 1 час мариноваться.

Ингредиенты:
кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез

Яйца порезать кубиками или натереть на крупной терке.Половинку одного белка оставить для украшения.

Очень простой в приготовлении десерт станет приятным дополнением к вашему столу. Он придется по вкусу тем, кто не любит какао, следовательно, лишен возможности получать удовольствие от традиционных какао-колбасок.

Протертый творог (не жидкий) или рикотту, смешать с сахарной пудрой, сметаной и соком лимона. Должна получиться гладкая, устойчивая масса.

Нагреть в кастрюле сливочное масло и воду. Довести до кипения, постоянно помешивая, пока масло не растает. Когда вода закипит, выключить огонь, добавить муку и быстро замесить тесто.

Смешать сахар и муку. Добавьте молоко. Смесь прокипятить, дать немного загустеть.

В посуде для микроволной печи смешайте сливочное масло, 2 вида сахара, сироп, молоко и ваниль. На максимальной мощности готовьте около 6 минут, перемешивая каждые 2 минуты. Достаньте из микроволновки и хорошо перемешайте.

Оформить блюдо полить соусом котлетки и картофель, украсить маринованными белыми грибами и зеленью.

Крабовые палочки хорошо разморозить, порезать крупными кусочками (палочку вдоль пополам, а потом поперек на кусочки).

В глубокой сковороде потушите лук на сливочном масле, добавьте муку и приправы. Понемногу влейте воду, постоянно помешивая.

Делаете обычные блинчики ( я делала 200 г муки 500 мл молока, 2 яйца, 1,5 ст. л. сахара, соль и 1,5 ложки растительного масла смешиваем), потом на водяной бане топите шоколадку, намазываете блинчики и заворачиваете) украшаете по вкусу. Я добавляла поломанную шоколадку и корицу)

Ингредиенты:
Тесто:
-100-120 гр. муки
-1 яйцо
-50 гр. сахара
-50 гр. размягченного сливочного масла